Schweinefilet „India“

Schweinefilet „India“

SOUSMATIC Temperatur: 58 … 65°C

Kochdauer: ca. 20 Minuten

Zutaten 
Schweinefilet
Jogurt 
Sauerrahm
Tandoori-Paste
Currypaste & Ingwerpaste

Zubereitung:
Gegen Sie das Filet mit den Zutaten in einen Beutel und lassen Sie das ganze für mind. 12 Stunden im Kühlschrank marinieren. Anschließen für ca. 20 Minuten im Beutel nach Geschmack bei 58 … 65°C garen.
Nach dem Garen kurz anbraten- fertig!